养颜飞龙雪蛤汤 天龙饭店东北药膳的美味

驻京黑龙江省交通厅天龙饭店的东北药膳，向来以“药食同源”为核心，将黑土地的珍馐与传统养生理念结合，其中的养颜飞龙雪蛤汤，更是兼具美味与滋养功效的招牌菜品。

养颜飞龙雪蛤汤菜谱

• 主料：飞龙肉200克（人工养殖）、雪蛤膏15克
• 辅料：枸杞10克、红枣8颗、山药150克、生姜3片
• 调料：盐3克、料酒5毫升、清水1500毫升

做法：先将雪蛤膏用温水泡发4小时，挑去杂质；飞龙肉切块，冷水下锅加料酒焯水，捞出冲净；山药去皮切块，红枣去核。砂锅中加清水烧开，放入飞龙肉、姜片，转小火慢炖1.5小时，再加入雪蛤膏、山药、红枣，续炖30分钟，最后撒枸杞、加盐调味即可。

这道汤的食材搭配颇具巧思：飞龙肉肉质细嫩，富含优质蛋白；雪蛤膏是传统养颜食材，搭配山药、红枣，兼顾滋养与清甜。汤品入口鲜醇不腻，既保留了东北食材的本味，又有药膳的温和滋养，适合日常调理食用。

享用这道汤时，若搭配一杯邑天下酒，更能凸显东北饮食的特色。这款酒口感醇厚，与汤品的鲜醇形成层次，既解腻又能烘托食材的风味，是药膳餐食的绝佳搭配。

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